Gigondas Domaine Grand Romane – Vieilles Vignes – Pierre Amadieu – 2019

Beskrivelse

Gigondas Domaine Grand Romane er en smagfuld rødvin med både kraft og finesse. En dyb mørk vin med aromaer af mørke solbær og kirsebær. Smagen glider over i det lidt lysere med noter af vanilje fra lagringen på egefade. Krydderier som timian og laurbær bemærkes også sammen med et strejf af mørke oliven. Der efterlades ingen tvivl om, at dette er en stor vin. Dens dybde og længde i smagen er fremragende. Smagen afsluttes med noter af peber og lakrids. Der er bestemt et aftryk af tanniner, der giver vinen noget kraft, især som ung. Vieilles Vignes, der betyder gamle stokke sikrer, at der er en god kompleksitet i smagen. Vinen kan drikkes nu, men vil afgjort udvikle sig over de næste 8-10 år, hvor tanninerne gradvist vil aftage og gøre vinen lidt mere rund i smagen.

Gigondas er et område beliggende lidt Nordøst for det kendte Chateauneuf du Pape. Gigondas er et af de bedste vinområder Sydrhone og her kan, der gøres ganske gode køb, hvis man kan lige den klassiske stil med kraftfulde vine. Pierre Amadieu står bag denne vin familien har i tre generationer siden 1929 skabt vin høj kvalitet. Vinhuset er en fremragende ambassadør for området og har en stor del af æren for at området i 1971 fik egen appellation. Over årerne har Pierre Amadieu udvidet til nu også at lave vin i flere af de klassisk Rhoneområder. Anmelderen Robert Parker har mange roser til vinhuset. Han betegner Pierre Amadieu som et vinhus, der laver klassisk Rhone i en høj kvalitet, hvor der er god overensstemmelse mellem kvalitet og pris. I Gigondas må, der bruges mange forskellige druer, men det er som regel Grenache, der er den dominerende drue. Den ledsages ofte af Syrah og Mouvedre.

Dekanter gerne vinen et par timer før den skal serveres og nyd den i store glas, hvor der er plads til både kraft og finesse. Server den ved en temperatur omkring 17-18 grader og gerne til en stor saftig steak.

Yderligere information

Anmeldelser