Torbreck The Steading

Beskrivelse

Torbreck The Steading er en kraftfuld, men meget afbalanceret rødvin. Det kendte vinhus fra Barossa Valley leverer altid på højt niveau. The Steading er lavet på stokke med høj alder, faktisk er stokkene helt op til 150 år gamle. Det giver et mindre udbytte, men et meget koncentreret og komplekst udbytte.

Torbreck The Steading er lavet på primært Grenachedruen, der giver en god frugtighed. Dette er komplementeret af Shiraz og Mataro, der giver syre, tannin og farve. Duften er fyldt med noter af solmodne røde og sorte bær, herunder tranebær, granatæble og morbær.

Smagen er fyldig og har en fantastisk balance. Vinen åbner sig lag på lag på stor kompleksitet og lang eftersmag. Der er lidt tanniner, men de er pænt integreret i vinen og virker harmoniske sammen med den friske syre. Vinens kompleksitet og fylde giver den et udviklingspotentiale på op til 20 år.

Drik den til kraftigere retter, den vil være oplagt til den danske julemiddag.

Yderligere information

Anmeldelser