La Spinetta, Toscana Rosso Il Nero di Casanova

Beskrivelse

La Spinetta Il Nero di Casanova – Ægte toskansk sjæl

La Spinetta Il Nero di Casanova er en fornem rødvin fra det solrige Toscana. Selvom vinhuset La Spinetta oprindeligt er berømt for deres vine fra Piemonte, har de med deres Casanova-ejendom i Toscana bevist, at de også mestrer Sangiovese-druen til perfektion. Dette er en vin, der forener kraft, elegance og en utrolig drikkeglæde i én og samme flaske.

100 % Sangiovese fra hjertet af Toscana

Vinen er lavet udelukkende på Sangiovese-druer høstet fra markerne omkring Terricciola i Toscana. Jordbunden og det varme klima giver druerne en fantastisk modenhed. La Spinetta arbejder med stor respekt for naturen og bruger ingen sprøjtemidler. Efter gæringen lagres vinen i cirka et år på store egetræsfade. Det giver en vin med en flot struktur, men hvor den friske frugt stadig spiller hovedrollen.

Smagsnoter og duft

I glasset har Il Nero di Casanova en flot, klar rubinrød farve. Duften er klassisk toskansk og meget indbydende. Du vil møde rige aromaer af modne kirsebær, vilde hindbær og et fint strejf af tørrede middelhavsurter. Der er også en diskret note af lakrids og krydderier fra fadlagringen.

På ganen er vinen mellemfyldig og utrolig velstruktureret. Den har den karakteristiske Sangiovese-syre, som giver vinen nerve og friskhed. Tanninerne er modne og velintegrerede. Eftersmagen er lang og tør med en behagelig frugtig finish, der gør vinen meget balanceret.

Servering og madparring

Dette er den ultimative rødvin til det italienske køkken. Den er en fantastisk ledsager til klassiske retter som pasta bolognese, lasagne eller en god pizza. Prøv den også til grillet lyst kød, svamperetter eller modne faste oste.

La Spinetta Il Nero di Casanova er en vin, der altid imponerer ved middagsbordet. Det smukke label med Dürers berømte næsehorn gør den desuden til en stilfuld gave. Besøg Havnens Vinotek i Skive for at høre mere om La Spinetta, eller bestil din flaske direkte her på webshoppen.

Yderligere information

Anmeldelser