Tenuta Carretta, Piemonte Albarossa

Beskrivelse

Tenuta Carretta, Piemonte Albarossa – En unik og intens opdagelse

Er du på jagt efter en vinoplevelse ud over det sædvanlige? Tenuta Carretta Piemonte Albarossa er skabt på den sjældne Albarossa-drue – en fascinerende krydsning, der forener det bedste fra Piemontes vinverden i én kraftfuld flaske.

Smagsoplevelse og karakter Albarossa er en vin med masser af farve og karakter. Den står næsten sort-lilla i glasset og sender straks en intens aroma mod næsen. Her finder du mørke bær som brombær og blåbær, blandet med komplekse noter af skovbund, sød lakrids og et hint af mørk chokolade.

I munden er vinen koncentreret og struktureret. Den kombinerer Barberaens friske syre med en dybde og tanninprofil, der minder om Nebbiolo. Det giver en vin med stor krop, der virkelig formår at fylde mundhulen ud med kompleks velsmag.

Hvad passer vinen til? Denne kraftkarl af en vin kræver mad med intensitet:

• Grillmad: Fremragende til grillet oksekød, spareribs eller lam med masser af hvidløg og rosmarin.
• Kraftige gryderetter: Ideel til retter som Ossobuco eller Bœuf Bourguignon.
• Modne oste: En perfekt partner til en kraftig gorgonzola eller en vellagret cheddar.

Om producenten Tenuta Carretta Tenuta Carretta har med deres Albarossa-projekt vist deres vilje til at eksperimentere og bevare de mere unikke sider af det italienske vinlandskab. Det er en vin for entusiasten, der elsker power og originalitet.

Yderligere information

Anmeldelser