Tenuta Carretta, Barbera d’Alba

Beskrivelse

Tenuta Carretta, Barbera d’Alba – En saftig klassiker fra Piemonte

Tenuta Carretta Barbera d’Alba er indbegrebet af den italienske livsglæde. Her får du en rødvin, der hylder frugten og friskheden, og som hurtigt vil blive din favorit, når der skal serveres ægte italiensk mad med masser af smag.

Smagsoplevelse og karakter Denne Barbera d’Alba brillerer med sin dybe, rubinrøde farve med violette reflekser. Duften er en sand eksplosion af modne kirsebær, hindbær og blommer, toppet med et diskret krydret strejf.

På paletten er vinen kendetegnet ved sin vidunderlige saftighed. Barbera-druen er berømt for sin friske syre og moderat tannin, hvilket Tenuta Carretta udnytter til perfektion. Resultatet er en balanceret og læskende vin, der føles fyldig, men aldrig tung.

Hvad passer vinen til? Takket være sin gode syre er denne vin en fænomenal ledsager til mad:

• Det italienske køkken: Den perfekte vin til pasta med tomatbaserede saucer, pizza eller en klassisk lasagne.
• Tapas og charcuteri: Ideel til et fad med lufttørret skinke, salami og milde oste.
• Lyst kød: Går flot til stegt kylling eller svinekoteletter med urter.

Om producenten Tenuta Carretta Tenuta Carretta er en af de mest historiske ejendomme i Piemonte med rødder helt tilbage til 1467. Deres vine er et spejlbillede af respekt for traditioner kombineret med moderne præcision. Med Cascina Ferrero viser de, hvorfor de hører til eliten i Barolo-produktionen.

Yderligere information

Anmeldelser