Beskrivelse

Begali Amarone della Valpolicella Classico Riserva Monte Ca’ Bianca

Begali Amarone Monte Ca’ Bianca Riserva er en eksklusiv rødvin fra Valpolicella Classico i Veneto. Den fremstilles kun af nøje udvalgte druer, som tørres efter høsten. Det koncentrerer smagen og giver vinen sin karakteristiske dybde og fylde.

Vinen er lavet på Corvina, Corvinone, Rondinella og Oseleta. Efter tørringen lagres den i mindst fire år i kælderen og på flaske. Resultatet er en kraftfuld Amarone med stor kompleksitet og elegance.

Smag og aroma

Duften er intens og kompleks med mørke kirsebær, brombær og blommer. Hertil kommer noter af tørrede violer, tobak, lakrids og mørk chokolade.

Smagen er fyldig og koncentreret med modne mørke bær og varme krydderier. Velintegrerede tanniner giver struktur og balance. Eftersmagen er lang med elegante noter af frugt, chokolade og krydderier.

Mad der passer til vinen

Begali Amarone Monte Ca’ Bianca Riserva passer perfekt til kraftige kødretter. Prøv den til oksekød, vildt eller langtidsbraiseret lam.

Den er også fremragende til modne oste og retter med svampe. Servér vinen ved 16–18 °C. Giv den gerne luft i karaffel inden servering.

En imponerende Amarone Riserva til dig, der søger en italiensk topvin med kraft, dybde og en lang, kompleks eftersmag.

Yderligere information

Anmeldelser