Pussers Rum, Gunpowder Proof 54,5%

Beskrivelse

Pusser’s Rum Gunpowder Proof 54,5% – Den originale flåde-rom

Pusser’s Rum Gunpowder Proof er en legendarisk rom, der bringer historien om den britiske Royal Navy direkte ind i dit glas. Navnet “Gunpowder Proof” refererer til den historiske metode, hvor man testede rommens styrke ved at blande den med krudt; hvis blandingen stadig kunne antændes, var rommen “proof”. Denne aftapning er flasket ved præcis 54,5% alkohol, hvilket var standardstyrken for flådens rationer frem til 1970.

Traditionelt håndværk og historiske kobberkedler

Det, der gør Pusser’s helt unik, er brugen af de antikke “Wooden Pot Stills” fra Guyana (Port Mourant), som er over 200 år gamle. Disse træ-destillationsapparater tilfører rommen en utrolig fylde og en tung, olieret tekstur, som moderne stålkedler ikke kan kopiere. Rommen er lagret på brændte egetræsfade, hvilket giver den sin karakteristiske dybde og struktur. Pusser’s Rum Gunpowder Proof er en rom for feinschmeckeren, der søger kraft, autenticitet og masser af sjæl.

Smagsnoter og aromatisk profil

I glasset præsenterer rommen sig med en flot, mørk kobberfarve. Duften er intens og fyldt med noter af mørk melasse, toffee, tørrede svesker og varme eksotiske krydderier. På ganen opleves en eksplosion af smag. Trods den høje alkoholprocent er den overraskende velbalanceret med smag af brun farin, vanilje, eg og en antydning af læder og tobak. Eftersmagen er ekstremt lang, varm og efterlader en behagelig krydret sødme.

Servering og klassiske cocktails

Denne rom er skabt til at blive nydt med respekt. Den fungerer fantastisk rent eller med en lille dråbe vand for at åbne op for de tungere aromaer. Pusser’s Rum Gunpowder Proof er desuden den ubestridte konge i den klassiske cocktail “Painkiller”, hvor dens styrke og fylde skærer perfekt igennem kokos og frugtjuice.

Leder du efter en autentisk vingave eller en rom med historie til din egen samling? Besøg Havnens Vinotek i Skive for en snak om maritim historie, eller køb din flaske her på shoppen til hurtig levering.

Yderligere information

Anmeldelser