Tenuta Carretta, Langhe Cereja Rosé DOCG

Beskrivelse

Cereja holder på samme høje niveau som resten af porteføljen hos Tenuta Carretta. Plukket fra nogle af de yngre Nebbiolo stokke, der endnu ikke
lovmæssigt kvalificerer til Barolo, men dog stadig giver fremragende druer. Mosten får efter maceration et par timer med skallerne, hvilket
giver en flot laksefarvet tone. I næsen er den fyldt med blomster sekundært kommer krydderier frem. I munden et behageligt og intens glas rosé. En rigtig crowpleaser, som rammer bredt, men på ingen måde optræder anonymt. En daglig dosis fra maj – september, og sommeren er reddet.

Tenuta Carretta er beliggende i skønne Piemonte og her er lavet vin siden 1467. Der er tale om én af Italiens ældste og vigtigste producenter med marker på de vigtigste plots i såvel Barolo som Barbaresco. Miroglio familien, som står i spidsen for Tenuta Carretta, har én soleklar mission. Hav de dygtigste mennesker til rådighed, og lad dem lave vin med komprosmisløs tilgang til den bedst mulige kvalitet.

Yderligere information

Anmeldelser